เก็บมะนาวไว้ใช้นาน

เก็บมะนาวไว้ใช้นาน

มีวิธีง่ายๆ คือ หากะละมังสักใบหนึ่งใส่ทรายเปียกแล้วเอามะนาวมะหมกไว้ ใส่เกลือกับขี้เถ้าผสมลงไปหน่อย เก็บไว้ในที่ร่ม มะนาวจะไม่เน่าและสดอยู่เสมอ

ข้อมูลจากหนังสือเส้นทางทำมาหากิน ฉบับที่ 13